さつまいものバターきんぴら

【料理】さつまいものバターきんぴら

【調理時間】約10分
【エネルギー】278 kcal
【食塩相当量】1.4 g

レシピ

１．さつまいもは皮ごと厚さ５ｍｍの斜め薄切りし、さらにそれを５ｍｍ幅に切り（太めのマッチ棒くらい）水にさらす。
２．フライパンにバター大さじ１を溶かし、（１）の水気をよくきって加え、炒める。
３．全体にバターがまわり、ほぼ火が通ったら、砂糖、しょうゆの順に加えていき、さつまいもに味を絡める。
４．残りのバター大さじ１を加え、黒ごまを全体にふり、まぶしつける。

材料2人分

レシピ参照元：さつまいものバターきんぴら
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